Faites vous plaisir !  Le chef vous propose quelques spécialités à base de produits du terroir , à partager ou en formule "Entée, plat, dessert". A vous de choisir , bon appétit !

Nos petits plats & menus à emporter

Menu "Plaisir" "Partages" "Panier Plaisir"   Les Bon cadeaux 

ENTREE
***

La raviole ouverte de courge Butternut

Poitrine de cochon confite

Potimarron rôti, crémeux champignons & éclats de châtaignes

Bouillon de sous-bois


PLAT
***

Le quasi de veau rôti

Topinambours sautés & purée de carottes

Echalotes confites

DESSERT
***

Clémentine Corse rôtie au miel, gingembre & citronnelle

Crémeux vanille & gelée clémentine citronnelle

Opaline, crème anglaise au géranium citron

***

MIGNARDISES

 

28€ / personne

LE PITHIVIER 

Au perdreau, foie gras et pieds de mouton

 

Pour 2, 4 ou 6 personnes                                                                                               20€ / 2pers -  35€ /4 pers -  50€ /6 pers

***

Garniture : petits légumes glacés

5€ pour 2 personnes

***

LE PATE EN CROUTE 

Au faisan et Pieds de moutons

5€ la part (env. 150g)

 ***

 

LA TARTE VIGNERONNE comme une Tatin

Pour 1, 2, 4 ou 6 personnes                                                                                     5€ / 1pers -  8€ / 2pers -  14€ / 4pers - 18€ / 6pers

Pour se faire plaisir, en partageant notre panier avec à l'interieur ... :

***

Le Pithivier

Au perdreau, foie gras et pieds de mouton

*

La garniture , petits légumes glacés

*

La Tarte vigneronne comme une Tatin

*

La bouteille de vin de Chinon

*

Les mignardises

***

Pour 2 personnes : 50€

Pour 4 personnes : 80€

En attendant de pouvoir profiter pleinement d'un moment de plaisir au restaurant ... Offrez à vos proches un futur repas 

 

 

Menu "ARBORE"

en 4 services 

(2 entrées, 1 plat, 1 dessert)

43 euros

 

Menu "LES SENS"

en 5 services

(2 entrées, 1 plat de poisson, 1 plat de viande, 1 dessert)

57 euros

 

 

Accords mets & vins

en 4 services : 22 euros

en 5 services : 30 euros